La piña colada es una bebida dulce, deliciosa y refrescante. Este coctel se puede ofrecer en toda ocasión y hasta se puede preparar sin alcohol, para los niños, quedando igualmente rico; además a los pequeños les emocionará saber que están tomando una piña colada.

Prepararlo es muy sencillo y es fácil conseguir los ingredientes, y en cuanto al licor no hay pretexto porque se puede preparar con diferentes tipos conservando un exquisito sabor.

Ingredientes para preparar coctel piña colada:

  • Jugo de piña
  • Crema de coco o néctar
  • Leche evaporada
  • Ron, vodka, ginebra o tequila
  • Hielo en cubos
  • Trocitos de piña natural o en almíbar (opcional)
  • Cerezas en almíbar (opcional)

Pasos para preparar la auténtica piña colada:

  1. En una licuadora vaciar el contenido de 1 vaso de jugo de piña, ½ vaso de crema de coco, ½ vaso de leche evaporada, 1 vaso de hielo en cubos, picado o frappé y 3 onzas de ron o de su mezclador favorito, ya sea vodka, ginebra o tequila, que también puede agregarse al gusto.
  2. Batir todo por unos 30 segundos o hasta que haga espuma.
  3. Servir en un vaso especial.

¿Cómo decorar una piña colada?

Para quedar bien hay que darle una buena presentación a nuestra bebida, por eso es mejor servirla en una copa o en un vaso alto y darle un toque especial adornándola con un trozo de piña natural o en almíbar y una cereza también en almíbar.

Sugerencias a la hora de preparar piña colada:

  • Elegir los ingredientes de la mejor calidad o de su marca preferida, verificando la fecha de caducidad antes de abrir los envases.
  • Se pueden batir también, con los demás ingredientes, unos cuantos trocitos de piña.
  • Si se desea que la bebida esté más dulce se agrega una cucharada sopera de azúcar.
  • Agitar bien la lata de crema de coco y la de leche evaporada antes de usarlas; una vez abiertas el sobrante se puede refrigerar, pero para esto se debe vaciar antes en un recipiente no metálico y taparlo.
  • Aunque la original piña colada se prepara con ron, por su sabor más suave y dulce, puede mezclarse con los licores antes mencionados como vodka y ginebra y hasta con tequila.
  • Si la mezcla queda muy líquida hay que agregar hielos y si queda muy espesa entonces se agrega jugo de piña.
  • La piña colada también se puede servir como una rica agua fresca; para prepararla se mezclan los ingredientes en una jarra, sustituyendo el licor por suficiente agua natural y agregando azúcar al gusto.

¿Hay una opción más fresa que la piña colada?

Una variante de este coctel es la fresa colada. Se cambia el jugo de piña por jugo de fresa, en este caso se decora con una cereza, uno o dos trozos de fresa y ¡listo!

Para preparar cualquiera de los cocteles anteriores, quizá, el ingrediente más complicado de conseguir sea la crema de coco, esta se vende en los supermercados, se encuentra en el departamento de vinos y licores, o entre los jugos, y allí mismo se vende la leche de coco que se puede utilizar en su defecto.

Por su dulce sabor y sus frutas tropicales este preparado puede parecer inofensivo pero preparada aunque sea con un poco de licor no deja de ser una bebida alcohólica por eso es que debe tomarse con moderación.